Havanna                                                              panorama café und Restaurant
                                                am Ocean Wave

Weihnachtsbuffet mit Oliver Jüchems
Liebe Gäste, die Veranstaltung muss leider aus persönlichen Gründen abgesagt werden!


Empfang

 

Heißer Maracuja-Zimt-Punsch mit Sahnehaube
wird bis Windstärke 7 auf unserer Terrasse serviert 

Salatbuffet

Bunte Salate
französische Vinaigrette | Joghurt-Dressing | Steinofen-Baguette 

 

*** 

 

Vorspeisen

 

Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen

 

Krabbensuppe mit Pernod verfeinert  

 

***
Hauptpeisen
Gebratener Wildlachs in Zitronenbutter
Mandel-Broccoli | Petersilien-Kleikartoffeln 

 

Kalbsragout
Butter-Basmatireis

Grünkohl

Pinkel | Kassler | Mettenden | Bauchspeck 

Canard á l"Orange
Knusprige Entenbrust | Rahmwirsing | französisches Kartoffelpüree  

 Hachis Parmentier von frischen Waldpilzen

Kartoffelauflauf mit Gruyère gratiniert  

 

*** 

 

Oliver Jüchems live

 

***  

 

Desserts

 

 

Bratapfel-Tiramisu

 

Rote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce
***  

 

Oliver Jüchems live

 

 

€48 pro Person

Sie möchten bei diesem stimmungsvollem Weihnachtsabend dabei sein? Eine Teilnahme ist nur mit vorheriger Reservierung möglich!!

Klicken Sie hier um sich einen Tisch zu reservieren

 
















 
Empfang

Heißer Maracuja-Zimt-Punsch mit Sahnehaube
wird bis Windstärke 7 auf unserer Terrasse serviert 
Salatbuffet

Bunte Salate
französische Vinaigrette | Joghurt-Dressing | Steinofen-Baguette 
*** 
Vorspeisen
Getrüffeltes Kartoffelcremesüppchen


Krabbensuppe mit Pernod verfeinert  
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 Hauptpeisen
Gebratener Wildlachs in Zitronenbutter
Mandel-Broccoli | Petersilien-Kleikartoffeln 

Kalbsragout
Butter-Basmatireis

Grünkohl
Pinkel | Kassler | Mettenden | Bauchspeck 

Canard á l"Orange
Knusprige Entenbrust | Rahmwirsing | französisches Kartoffelpüree  

 Hachis Parmentier von frischen Waldpilzen
Kartoffelauflauf mit Gruyère gratiniert  
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Oliver Jüchems live
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Desserts

Bratapfel-TiramisuRote Grütze mit Bourbon-Vanillesauce

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Oliver Jüchems live
 

€48 pro Person